あらしお あらしお 4KG

ざっくりとした平釜塩です。我が国の民間塩メーカーとしては最も古く、永く親しまれているブランドです。平釜直火炊きによる薄片状の繊細な結晶は、手触りが良く、溶けやすさ、浸透性にたいへん優れています。さっと溶けて素材に入りこんだり、調理する素材に作用するため、そのものの風味を持ち上げ、仕上がりに差が出ます